GW

 そういえば、世間では明日からゴールデンウィーク。私はというと、サラリーマン時代を終えて以降、大型連休とはまったくの無縁の生活です。

というわけで、当店は日曜日以外はいつでも開いてますので、コーヒーでも飲みに着て下さいませ。

今日は、うちのお店の上に住んでいる女の子が、勉強させてくださいと言って来てくれたので、私もお茶などいれつつ、同じく勉強してました。

勉強したい方、読書したい方、ぼ～っとしたい方、喉がかわいた方、どなた様もどうぞ～。

復興にも役立つコーヒーを入荷

 新しいコーヒー　入荷しました。「タンザニア・エーデルワイスAA」です。

タンザニア最高標のキリマンジャロの北部都市、アルージャの西１７０kmに位置する、オルデニア地区の農園で栽培され、欧米のグルメコーヒーマーケットでも優れた評価のコーヒーです。

サンプルを飲ませてもらうと、非常にバランスがとれた味で、柔らかい酸味があります。

味もさることながら、卸会社の社長さん男気あるな～と思ったのが、このコーヒー豆の購入代金は、倍専業者を通じて、全額、東日本大震災の義援金になる　ということです。

現在、卸会社の在庫にある分しか入荷できませんので、いつまでご提供できるかわかりません。この機会にぜひお試しください。

さくら

 

４月ももう２週間が過ぎました。

桜が満開～散り始めのところが多くなってきました。生駒山上や吉野のほうは、これからと聞きましたが、年に一度の桜のシーズンが過ぎつつあるのは、毎年のことながらさびしいものですね。

今朝は、すこし時間の余裕があったので、普段あまり通らない道のほうにまわって、平城宮跡や佐保川沿いの桜並木を眺めてきました。


というわけで？お店のほうでも桜にあわせて、「さくらカルピス」　「さくらソーダ」を限定で提供しております。まったりのんびりしつつ、一度お試しください。

マフィン

 

最近、マフィンを作るのが楽しいので、よく作ってます。（いっぱい余ってる時は作りませんが。。）

特に気に入ったのが、イチゴマフィン。

イチゴの実をつぶしたものをそのまま生地に練りこんで焼いてみると、これがなかなか。香りも、口に含んだ時の味も、ふわっとイチゴの感じが出てます。

一度、おためしください。

写真のは、手前がイチゴ、奥がきなこのマフィンです。

月ヶ瀬茶

 

先日、道の駅で購入した食べるお茶（抹茶）を久々に手に入れることができました。

地元奈良の名産である、月ヶ瀬のお茶をそのまま粉にしたものですが、香り、味ともに好きなのです。

これを使って、パウンドケーキを作ってみました。たっぷり使用したので、お茶の味がしっかりしておいしくできました。甘すぎず、コーヒーにもお茶にも合うので、ぜひぜひ一度味わってみてください！