寒い～～～

今日は特に寒い日でしたね。

基本的に雨でなければ自転車で店まで行くのですが、今日は朝、自転車に乗ってると冷たくて冷たくて。

でも、明るい日差しの中を白い息を吐きながら進んでいくのは、なかなか気分がいいものです。

ダウンジャケットのジッパーを首まで上げてましたが、自転車をずっとこいでいるとさすがに暑く、いつも店に付く頃には半分腕まくりしつつ乗っています。

そういえば、またインフルエンザやマイコプラズマとかいうのが流行ってます。そろそろマスクをつけて外出するシーズンですかね～。メガネ曇るからつらいんですけど。

何はともあれ、皆さんも風邪などに気をつけてください。今年もあと３週間、健康に過ごしたいですね。

今日の作品

勢いで梅酒マフィンを作りましたが、今日は試食できてないので、明日に試食してみたいと思います。

梅酒に使った梅の実をたくさんいただいたので、それをつぶして生地に混ぜて焼いてみました。

焼き菓子系って、案外色んなものを混ぜてもおいしく焼けたりしますし、味が楽しみです。

うまく出来てる暁には、地味に宣伝したいと思います。

ゼリー

コーヒーゼリーって、定番ですがたまに食べたくなります。

表面にうすーく、カルーアを塗ってお出ししてます。

やはり冬はコーヒーなんです。

１２月に入って、寒さがこたえます。
インフルエンザもはやってるようですが、みなさんお体にご注意ください。

今日嬉しかったこと。

夕方にたまに顔を出してくださる２人組のお客様ですが、いつも「ブラジル・ショコラ」をお飲みになります。

日曜日、ここが休みだから別のところでコーヒーを飲んだけど、やっぱりこの味が好きだ　と言っていただきました。

自分はいい豆を使わせてもらって、それを淹れるだけですが、この声を聞くと、きっとコーヒー会社の方もすごく喜ぶだろうなーと想像してしまいました。今度コーヒー会社の方が来られたら、お伝えしたいです。

当店では、ブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、アイスコーヒーの豆は、奈良の老舗珈琲豆屋さんの「凡豆」さんから仕入れ、他に特別な豆をいくつか、大阪の「タイガーコーヒー」さんから仕入れています。どちらも、とてもおいしい豆を用意してくださるので、ありがたいことです。

冬のコーヒータイム どうですかー

もう１１月も８日が経過しましたが、いかがお過ごしですか。
朝晩の気温差が体にこたえますが、風邪などひかないようにご自愛ください。

寒くなってきたこの時期、熱いコーヒーを飲んでホッとしてください。
先日、キャラメル、ヘーゼルナッツ、アーモンドのシロップを入荷したので、それをつかったカプチーノもご用意しましたので、一度お試しを。

さつまいもがたくさん手に入ったので、それを使ってサツマイモのパウンドケーキとさつまいものマフィンも作ってみました。コーヒーなどのおともにどうぞ。

ギターの練習しつつお待ちしております。

たまには　ふつうにコーヒー飲んでください的な宣伝もしておかないとね＾＾