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奈良市の目立たない場所でとても小さなカフェをしています。
ほっとひと息つける場所に、あなたの隠れ家に。。
今日はとても気持ちのいい天気で、店にこもっているのがもったいない気分でした。
以前、鹿児島のスーパーに勤めている私のおじさんが、鹿児島の食材を沢山送ってくれました。スーパーのバイヤーしているだけにどれも美味しいのですが、その中でも、醤油が最高にいい味です。 こちらのより甘く濃厚で、きゅうりなど少し浸しておくだけで美味しい漬物みたいになるし、ドリアを作るときにご飯に混ぜてもすごくいいのです。 そのおじさんと兄弟の、別の鹿児島のおじさん夫婦が先日訪ねてくれましたが、お土産と一緒に、イチジクの白ワイン煮をいただきました。簡単かつ美味で、自分でも一度作りたい味でした。その時聞いたレシピに、サツマイモをパインの缶詰で煮るというのがありました。 ちょうどサツマイモはありましたが缶詰はなかったので、オレンジジュースとマーマレードで煮てみましたが、これも個人的にはヒットでした。 私のルーツでもある鹿児島とおじさん達に感謝です。
PR 土曜日は台風が思ったよりそれてしまいましたね。昨日は一日中降ってましたけども。
台風が近づいていますね。土曜日、もう本日ですが、のお昼頃が一番やばいとか。 せっかく眼診イベントあるのにな～。ま、お店はいつもどおり開店しますし、イベントも行いますので、来れそうな方、来てみたいという方は、気をつけて来てくださいね。大歓迎します。 さて、先日オークションでこんなパネルを落札しました。ただでさえわかりにくい当店ですが、夜になるとまず知ってる人以外は。。。。な状況なのですが、これで少しでも通りにアピールできるかなと思い、買ってみました。（屋内用なので、外に出すには晴れの日しかできないけど） 外に出さずに中でつけてみると、これが思った以上に明るくてきれいで、ちょっとアメリカンな雰囲気かも。写真ではあまり明るく見えませんが、実際はなかなかのもので、すごく気に入りました。 見かけたら、入ってきてコーヒーでもいかがですか？
急に寒くなりました。朝晩がかなりつらいですね～。 さて先日、大阪のコーヒー屋さんの組合がイチ押しのコーヒー豆である「DanauIndah（ダナウ・インダ」を入荷しました。”美しい湖”という意味のコーヒーで、インドネシア産です。 お世話になっている業者さんにサンプルを頂き試飲させてもらうと、甘みと酸味が特徴的で、苦味はそんなに強くなく、すっきり飲みやすいコーヒーでした。当店おすすめのブレンドとはまた違ったおいしさがあり、入荷することになりました。 ぜひこの機会にいかがでしょうか？寒い時には温かいコーヒーがおいしいですよ！もちろん、いつものブレンドコーヒーやその他のドリンク、お菓子等もぜひぜひお願いします！
またまた更新が滞ってしまい、申し訳ございません。やはり、自分のパソコンが使えないとなかなか不便ですね。。
いつの間にやら１０月も終盤ですが、随分寒くなってきました。お互い、風邪などに気をつけてすごしたいですね。 次の日曜日 １０月３０日ですが、第３回目の「眼診」体験会があります。 あなたの目から、体調や体質、性格的なことまで色々と診断することができる中医学のひとつで、前回、前々回とも体験者の方からは好評を博しています。 診断者Uさんもまだまだ修行中の身なので、無料でお気軽にお試しください。 今回は、体調に合わせた中国茶のサービスをしてくれるということで、楽しみです。 のんびりティータイムを楽しみつつ、眼診を体験されてはいかがですか？ 時間は午後１時から６時頃まで。事前予約等は不要です。（もし他の方と時間が重なったときは少々お待ちいただくことになりますが） 最近は、温かい飲み物メニューやアルコール類、オムライス等の試作の日々です。なかなか思い通りにはいきませんが、楽しんでもらえるようなものができればいいなあ。
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