半分は鹿児島の血

今日はとても気持ちのいい天気で、店にこもっているのがもったいない気分でした。

以前、鹿児島のスーパーに勤めている私のおじさんが、鹿児島の食材を沢山送ってくれました。スーパーのバイヤーしているだけにどれも美味しいのですが、その中でも、醤油が最高にいい味です。

こちらのより甘く濃厚で、きゅうりなど少し浸しておくだけで美味しい漬物みたいになるし、ドリアを作るときにご飯に混ぜてもすごくいいのです。

そのおじさんと兄弟の、別の鹿児島のおじさん夫婦が先日訪ねてくれましたが、お土産と一緒に、イチジクの白ワイン煮をいただきました。簡単かつ美味で、自分でも一度作りたい味でした。その時聞いたレシピに、サツマイモをパインの缶詰で煮るというのがありました。

ちょうどサツマイモはありましたが缶詰はなかったので、オレンジジュースとマーマレードで煮てみましたが、これも個人的にはヒットでした。

私のルーツでもある鹿児島とおじさん達に感謝です。

私事

土曜日は台風が思ったよりそれてしまいましたね。昨日は一日中降ってましたけども。

最近はさすがに寒くなってきたからか、ホットコーヒーがでるようになってきました。今朝も、「凡豆」さんに豆を買いにいってきました。あのお店の場所も、最初はなかなかわかりにくいですが、さすが老舗、お客さんがよく来てらっしゃいます。

お店の内容と関係ない私事ですが、やっと新しいハードディスクを注文しました。もう時代は　ギガバイト　から　テラバイト　ですねえ。この前壊れてしまったハードディスクは５００Gだったのですが、迷った挙句、値段がそう高くなかったために１Tのを注文してしまいました。まあ、確実にそんなに使わないという自信はありますが。

昨日は親がテレビを買うというので、両親と一緒に電気屋さんに。ブルーレイ録画、DVD再生などができるテレビに決定されたのですが、普段テレビを見ない私は使いこなせないでしょう。きっと親のほうが早く操作を覚えるのでは。。

こうやって時代に取り残されていくのでしょうかね。

ちょっと格好いい

台風が近づいていますね。土曜日、もう本日ですが、のお昼頃が一番やばいとか。

せっかく眼診イベントあるのにな～。ま、お店はいつもどおり開店しますし、イベントも行いますので、来れそうな方、来てみたいという方は、気をつけて来てくださいね。大歓迎します。

さて、先日オークションでこんなパネルを落札しました。ただでさえわかりにくい当店ですが、夜になるとまず知ってる人以外は。。。。な状況なのですが、これで少しでも通りにアピールできるかなと思い、買ってみました。（屋内用なので、外に出すには晴れの日しかできないけど）

外に出さずに中でつけてみると、これが思った以上に明るくてきれいで、ちょっとアメリカンな雰囲気かも。写真ではあまり明るく見えませんが、実際はなかなかのもので、すごく気に入りました。

見かけたら、入ってきてコーヒーでもいかがですか？

久々に

パソコンのハードディスクが完全に壊れ、起動できなくなってからしばらく経ちました。

でもなんとか友達からパソコンやわ借りました。携帯でもなんとか更新方法がわかりましたし。

ご心配おかけいたしました。相変わらずお店はやってますので。

オムライス

今日はものすごく暑くて暑くて暑くて。みなさんはご無事でしたか？

夕方限定メニューみたいなのがしたいなと前から思っておりますが、そんなことを考えているとおなかがすいてきたので、オムライスを作ってみました。というのは　オムライスをそれにしたいかも　なんて考えてたからです。

ご飯をバターで炒め、ハヤシライスのソースと混ぜて、卵２個くらいを溶いてフライパンにいれ、まわしながら焼いてさっきのご飯をのっけて、フライパンを傾けながら包む。

昔の経験がちょっと活きています。とりあえず今日はまかないなのでケチャップをかけてみたけど、この上のソースにもこだわって、夜の仕事帰りにちょっと食べてもらう　みたいなことが出来ればうれしいなと思います。

なんとかメニューにのせても大丈夫なくらい、いろいろ試しながら練習したいと思います。