ファリゼーア

なんか、暖かい日と寒い日が入り混じり、天気もややこしいですね。春先らしい天気といえばらしいですが。

それはさておき。

色んなコーヒーがあり、その飲み方も様々です。基本的には嗜好品であると思うので、ブラックでもミルクと砂糖をいれても、はたまた別のものを入れても、熱くても冷たくとも、その人のお好みのスタイルで楽しめばいいと思います。

そんなコーヒーですが、お酒を入れても楽しめます。その一つが当店でも扱っている（とはいえ、アルコール用のメニュー表がまだできていない。。。）ラム酒入りコーヒーである「ファリゼーア」です。

温めたコーヒーカップに砂糖とラム酒をいれ、濃い目のコーヒーを注いで上にゆるいホイップクリームをのせて楽しむ感じのコーヒーです。どちらかといえばお酒が入っているため冬に向いていると思われがちですが、個人的にはこれは年中楽しめる味かと思います。

酒を飲んではいけない日曜日に、酒を飲んでいるところを神父にばれないように工夫したことが始まりであるとかいう、なかなか楽しいエピソードのある飲物です。

当店においてあるラム酒は、甘い香りのあるスパイスド・ラムで、これがまたコーヒーとよく合います。運転されない方は、ぜひお試しを。