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奈良市の目立たない場所でとても小さなカフェをしています。 ほっとひと息つける場所に、あなたの隠れ家に。。
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写真を撮るの忘れましたが。。昨日作ったガトーショコラを一晩寝かし、本日試食しました。これがなかなかいいお味で、濃厚なチョコの風味が自画自賛ですが気に入りました。

前回はちょっと失敗してしまったのですが、レシピを変えたり見直したりしながら作って成功です。先日まではクリームをはさんだチョコケーキでしたが、どっちも捨てがたい。チョコレートのケーキはやはりいいですね。

というわけで、明日はちゃんと写真を撮りたいと思いますが、ガトーショコラ、いかがでしょうか?


ところで、ガトーってのはフランス語でケーキの意味。ショコラがチョコレート、あるいはココアの意味なんですね。まさにチョコレートのケーキ。チョコレートケーキというよりガトーショコラのほうが上等に聞こえるのは私だけではないはず・・?

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ガトーショコラ
ガトーショコラ、納品の際に試食させていただきましたが、とても美味しゅうございました。

ジェシカブログご覧の皆様へ

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宣伝でしたー(*´∇`*)。
【2010/03/20 09:23】 NAME[ceramicGLAM] WEBLINK[URL] EDIT[]


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1978/07/03
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音楽鑑賞 CD収集 コーヒー飲みながらまったり
自己紹介:
古本屋巡り、CD収集、スーパー銭湯が好きです。
喫茶店でのんびりすることも大好きですが、最近はなかなか時間が取れないのが辛いところ。
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