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奈良市の目立たない場所でとても小さなカフェをしています。
ほっとひと息つける場所に、あなたの隠れ家に。。
写真を撮るの忘れましたが。。昨日作ったガトーショコラを一晩寝かし、本日試食しました。これがなかなかいいお味で、濃厚なチョコの風味が自画自賛ですが気に入りました。
前回はちょっと失敗してしまったのですが、レシピを変えたり見直したりしながら作って成功です。先日まではクリームをはさんだチョコケーキでしたが、どっちも捨てがたい。チョコレートのケーキはやはりいいですね。 というわけで、明日はちゃんと写真を撮りたいと思いますが、ガトーショコラ、いかがでしょうか？ ところで、ガトーってのはフランス語でケーキの意味。ショコラがチョコレート、あるいはココアの意味なんですね。まさにチョコレートのケーキ。チョコレートケーキというよりガトーショコラのほうが上等に聞こえるのは私だけではないはず・・？
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ガトーショコラ
ガトーショコラ、納品の際に試食させていただきましたが、とても美味しゅうございました。
ジェシカブログご覧の皆様へ ceramicG.L.A.Mです。新作がジェシカにて販売開始です☆。 ペンダントトップ大量納品。覗いてみてくださいね～♪ 宣伝でしたー(*´∇｀*)。 
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1978/07/03
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