連休中も営業してますので、お気軽に

　

シルバーウィークとやらの真っ只中ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？当店は連休も関係なく、日曜のみ休ませてもらってます。連休でお暇なお方、コーヒーでも飲みにお越しください＾＾

　さて先日、キウイサワーの仕込をはじめました。密閉ビンの中に果実と氷砂糖とリンゴ酢とを漬け、2週間ほど置いておくと完成です。ということは、ちょうど来月くらいにはお出しできることになるかと思います。他にも色々と漬けてできるようなので、少しずつ増やしていければと思っております。

　コーヒーをもっと気軽に楽しんでいただけるように、２種類のコーヒー系のメニューを増やします。明後日くらいから提供できるようになる予定です。ただいま試作試飲をして調整しております。ドリンク、フードともに、季節の素材などを組み合わせていけるようにしたいと思います。こんなのがいい！とかあればお気軽にアイデアをお聞かせいただければ幸いです。素人なりに頑張って試したいと思います。

　

　そうそう、先日、友人がマカロンを持ってきてくれたので、少し味見させてもらいました。なかなか美味しかったです。でも、作るのはかなり難しいらしいですねえ。