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奈良市の目立たない場所でとても小さなカフェをしています。 ほっとひと息つける場所に、あなたの隠れ家に。。
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シルバーウィークとやらの真っ只中ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?当店は連休も関係なく、日曜のみ休ませてもらってます。連休でお暇なお方、コーヒーでも飲みにお越しください^^

 さて先日、キウイサワーの仕込をはじめました。密閉ビンの中に果実と氷砂糖とリンゴ酢とを漬け、2週間ほど置いておくと完成です。ということは、ちょうど来月くらいにはお出しできることになるかと思います。他にも色々と漬けてできるようなので、少しずつ増やしていければと思っております。

 コーヒーをもっと気軽に楽しんでいただけるように、2種類のコーヒー系のメニューを増やします。明後日くらいから提供できるようになる予定です。ただいま試作試飲をして調整しております。ドリンク、フードともに、季節の素材などを組み合わせていけるようにしたいと思います。こんなのがいい!とかあればお気軽にアイデアをお聞かせいただければ幸いです。素人なりに頑張って試したいと思います。

 

 そうそう、先日、友人がマカロンを持ってきてくれたので、少し味見させてもらいました。なかなか美味しかったです。でも、作るのはかなり難しいらしいですねえ。

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omiyage
年齢:
39
性別:
男性
誕生日:
1978/07/03
職業:
自営業
趣味:
音楽鑑賞 CD収集 コーヒー飲みながらまったり
自己紹介:
古本屋巡り、CD収集、スーパー銭湯が好きです。
喫茶店でのんびりすることも大好きですが、最近はなかなか時間が取れないのが辛いところ。
omiyage4@yahoo.co.jp

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