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奈良市の目立たない場所でとても小さなカフェをしています。 ほっとひと息つける場所に、あなたの隠れ家に。。
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先日、家でしばらく眠っていたエスプレッソメーカーを店にもって来ました。これは2年程前に購入して、ほとんどそれだけで満足してしまい、まともに使用したことはありませんでした。

眠らせているのももったいないし、以前買って未開封のままのエスプレッソの豆も見つかったので、仕事の合間に飲んでみたり、エスプレッソの味を覚えようと思ったのです。

小さいし、よく本に出ているような重厚さもないし、性能もある程度限られてはいますが、これが結構いい仕事をしてくれます。私は他店でエスプレッソを飲んだことは2,3回しかないのですが、持ってきてから毎日2,3回は飲むようになりました。

未開封だったとはいえ、豆はちょっと古いものですが、それでも濃厚な味わいを楽しめます。また、ミルク用のスチームノズルもついているので、今度はカプチーノなどを試作してみたいと思います。店のコーヒー度を高めたいと思っていたので、この機にいろいろと試してコーヒーをもっと学びたいものです。

エスプレッソ用の豆はまだ結構ありますので、試飲してみたいという方はお気軽に声をかけてくださいね。コーヒー好きな方にはこっちから勝手に出してしまってたりしますが。。

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誕生日:
1978/07/03
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音楽鑑賞 CD収集 コーヒー飲みながらまったり
自己紹介:
古本屋巡り、CD収集、スーパー銭湯が好きです。
喫茶店でのんびりすることも大好きですが、最近はなかなか時間が取れないのが辛いところ。
omiyage4@yahoo.co.jp

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