ミント

それにしても雨がよく降りますね。やんだかと思えばまた降り出して、どないやねん！と思います。各地で大きな被害も出ているようですし、梅雨明けまで耐えねばなりませんね。

友人達にもらった、一周年記念のハーブ寄せ植えを店先に置いていますが、ミントがワサワサ育ちまくっております。アップルミントかオーデコロンミントかわかりませんが、とにかく元気がよくて、伸びる伸びる。

はみ出しすぎて邪魔になりそうだし、実用してみたかったし、１５センチほど切ってみました。で、洗ってからティーポットに入れて熱湯を注ぎ、天然ハーブティーにしてみました。ちょっと切り刻んだりしていなかった成果、成分の出はイマイチでしたが、香りがすごーくよく、若干甘さもありました。

そのまま捨てるのはもったいないので、お冷用のポットに入れてみました。こちらもほのかに香りがただよい、また甘さもでて、すごく美味しいお水だと個人的には思いました。

ウチの父親が畑仕事してるのですが、その片隅でミント畑でもしてしまおうかなーと思いました。で、大量生産してお店で使いたいという野望が。とりあえず、梅雨明けになればやってみようかと思います。