ゴールドブレンド

今朝は、いつもお世話になってる「凡豆」さんにコーヒー豆を買いに行きました。

朝の奈良公園を横切って行くのは気持ちよかったですが、あのあたりは上り坂が続いてるからしんどいしんどい！

うちの店でブレンドコーヒーに使わせてもらってる、いつもの「ゴールドブレンド」を頼もうとしたら、「ゴールドブレンド」の配合を少し変えたブレンドを試しに作ったのしかなかったようで、もう一度明日に買いに行くことに。でも、その配合を変えたものをサンプルとしていただきました。

さっそく店で飲み比べすると、「ゴールドブレンド」のほうは甘み苦味酸味のバランスがとれた感じですが、サンプルのほうが苦味とコクが増してる感じでした。これも美味いなー、甲乙つけがたい！

まあ明日はいつもの「ゴールドブレンド」を買いますが、感想を言って見たいと思います。凡豆のマスターは、結構なお年だけどいつまでもチャレンジ精神というか好奇心を持ち続けてる人だなあと尊敬してしまいます。

と、いうことでうちのブレンド　飲んでくださいね＾＾